食堂全自动高压蒸煮锅-中润机械有限公司

产品重要组成部分：

1、锅体--夹层锅的主要部分，食堂全自动高压蒸煮锅规格齐全，主要作用为盛物料与通压力蒸汽

2、管口的接管--链接锅体与外部结构

3、支脚--用于支撑锅体

4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水

5、搅拌装置--搅拌物料，使物料均匀受热

6、转动装置--设备的动力机构，带动搅拌器运行

产品结构：

1、本产量大 电加热大型高温高压煮锅 不糊锅炖肉锅 粽子加工机器为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部

2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定

3、可倾式部分由涡轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成

4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。

中润高压蒸煮锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，食堂全自动高压蒸煮锅，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

该设备还可用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产.等领域。可适用于真***装、罐头、玻璃瓶包装、塑料包装、食用菌类食品等。

中润高压蒸煮锅的操作过程是：（1）装锅送液通常采用装锅器装锅，以提高装锅量，食堂全自动高压蒸煮锅操作说明，蒸汽装锅还能除去木片中的空气，有利于药液渗透。送液时要求时间短，送液量要准确，一般立锅的送液量为锅溶的45～60%，食堂全自动高压蒸煮锅加工定制，采用碱回收的白液和黑液混合成蒸煮液时，一般先送白液、后送黑液。（2）升温和保温升温操作主要是通人蒸汽使蒸煮器内的料片与药液的温度提高到蒸煮所须温度。随着温度的提高，加快了药液的渗透，加速了化学反应的进行。食堂全自动高压蒸煮锅食堂全自动高压蒸煮锅

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